肿瘤患者在放疗、化疗结束后或手术后,医院张文彭主任说往往出现乏力、气短、胸闷、头晕、面色苍白、体力差、易出虚汗、易感冒等症状。
中医认为,这与上述治疗手段耗伤人体正气密切相关。放、化疗及手术对于肿瘤患者的二次打击,一直被医生和患者高度重视。针对这一阶段患者的饮食调理,常用食疗处方如下:
1、羊奶冰糖煮鸡蛋
组成:羊奶克,碎冰糖50克,鸡蛋1-2个。
加工方法:以清水少许煮溶冰糖,倒入羊奶煮沸,再加入鸡蛋,搅拌均匀,煮至将沸,即可食用。
功效主治:补中和胃、润燥养血。适用于放、化疗及手才后脾胃虚弱的各种肿瘤患者。
用法:每日一次。
2、龙眼猪骨炖乌龟
组成:龙眼肉50克,猪脊骨连肉带髓-克,乌龟50克。
加工方法:将龙眼肉洗净,猪骨剁碎,乌龟切块,加水适量久熬,放盐调味食用。
功效主治:健脾生血、滋肾养阴。适用于放、化疗及手术后脾胃虚弱的各种肿瘤患者。
用法:每周两次。
3、枸杞肉甲鱼汤
组成:枸杞子40克,猪瘦肉克,甲鱼克。
加工方法:将枸杞子洗净,猪瘦肉切细,甲鱼去内腓切块。上述食物共放锅内,加适量水炖熟,撒盐调味食用。
功效主治:滋阴养血、补益肝肾。适用于肿瘤患者放、化疗及手术后血虚气弱者。
用法:每周两次。
4、葡萄蔗糖雪梨汁
组成:雪梨汁1份,甘蔗汁2份,葡萄汁1份。
加工方法:将三者混合调匀,即可服用,可冷服,亦可加热后温服。
功效主治:滋阴清肺、增液养胃。适用于放、化疗期间及手术等治疗结束后,出现烦躁口干、恶心呕吐、食欲不振、大便干结、小便*赤等症状的肿瘤病人。
用法:代茶饮,不拘于时。
5、百合三七炖兔肉
组成:百合40克,三七15克,兔肉克。
加工方法:百合洗净,三七切开,兔肉切细。上述食物放入锅内,加水适量,文火炖至熟,调味后饮汤或佐餐。
功效主治:清热解*、滋阴养胃。适用于放、化疗期间及手术等治疗结束后,出现长期低热、食欲缺乏、身体乏力的肿瘤患者。
用法:每周两次。
6、*芪枸杞炖甲鱼
组成:*芪50克,枸杞30克,甲鱼克(或猪瘦肉克),油盐适量。
加工方法:*芪切片用纱布包扎,枸杞子洗净,甲鱼去内脏后切细。上述食物放锅内,加水适量,炖熟,去药渣,调味后食用。
功效主治:补中益气、滋阴生血。适用于各种放、化疗期间或手术等治疗结束后,出现眩晕、贫血或白细胞减少、疲乏无力等症状的肿瘤患者。
用法:每周两次。
7、乌龟猪蹄人参汤
组成:乌龟克,猪蹄克,人参15克。
加工方法:乌龟切方块,猪蹄洗净。上述食物与人参放入锅内,加水适量,文火煮至熟,用盐调味后即可食用。
功效主治:益气生血、大补虚损。适用于各种放、化疗期间或手术治疗结束后,出现贫血、气短、乏力体弱症状的肿瘤患者。
用法:每周两次。
8、猪肉鱼肚糯米粥
组成:猪瘦肉克,鱼肚50克,糯米克。
医院张文彭主任讲加工方法:猪肉切细丝,鱼肚浸泡一天后切成细丝。上述食物同糯米一起煮成粥,用盐调味后即可食用。
功效主治:补中益气、养血滋肾。适用于各种放、化疗期间或手术治疗结束后,出现消瘦虚弱、不思饮食症状的肿瘤患者
用法:每周三次。
肿瘤术后或放化疗出现乏力、气短、虚汗等症状,医院张文彭主任表示建议大家这么吃!但在这里要提醒广大患者:食品不可代替药品,出现疾病症状需及时就医!