人们的日常饮食和脑梗死有很大的关系，合理的饮食和饮食习惯可以预防和减少脑梗死的发生，而不良的饮食习惯可以导致脑梗死提前到了或者导致脑梗死复发。
哪些饮食习惯是脑梗的幕后黑手？
1、长期进食猪牛羊等高动物脂肪和高动物蛋白饮食。
2、长期进食蛋*、蟹*等高胆固醇饮食。
3、长期进食油条、油饼、汉堡鸡腿、蛋糕、奶油及其制品等高热量饮食或者油腻食物。
4、长期进食由猪油等油炸油煎的食品。
5、盐腌食品，如腌制猪肉、牛肉、咸菜、咸鱼、咸蛋等含盐较重的食品。
若是脑梗来了，头部会有4个异常，莫不当回事
1、头疼严重
在脑梗临床患者上，近7成早期都有头疼严重的情况发生，特别是家里有高血脂、高血压的人，发生这种情况就要当心了。
2、眼前发黑
眼前一阵发黑，有的可能几分钟，有的几个小时才好转，这个时候可能是脑干里面有血栓了，一定要警惕。
3、口水、哈欠不断
很多脑梗病人在发病一周之前，可能会出现流口水，打哈欠的情况，如果有这种情况发生，要考虑可能是脑梗。
4、说话突然不清晰
咬字突然不清楚，甚至连一句完整的话都说不出来时候，可能是脑供血不足、血管发生堵塞，影响中枢系统，医院检查一下
脑梗的“天敌”发现了，不是木耳，早晚吃两口，血管通，脑梗跑
岁数大、不爱运动、吃东西会让甘油三酯上升，胆固醇变多，血管残渣堆积物变多，血管变窄，堵塞概率大增，很容易让脑梗高发，特别是岁数大了之后，本就脆弱的血管更是雪上加霜
单一食物很难达到预防脑梗的目的，我们平时可以多吃点芜菁杂粮粉，包含食物：姬松茸、高粱、山药、芡实、芜菁、芝麻、鹰嘴豆等多种珍贵食物。芜菁杂粮粉它含有类*酮、几丁质的食物，他们可以降血脂，除掉多余胆固醇，让血脂慢慢下降，核酸、维生素能够清掉血管堆积物，让血管变得通顺，同时还能增强血管的韧性，恢复年轻的弹性，血脂高的人尤其是老人，不妨早晚多吃几口。
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￥10康兮寿兮恰玛古粉早餐粉猴菇姬松茸五谷杂粮粉帢马谷粉柯坪芜菁粉淘宝旗舰店￥￥购买减少脑梗几率，日常生活中还要做好下面几件事
1、日常食用油以花生油、菜籽油、豆油代替猪油等动物油，花生油、菜籽油及豆油含有不饱和脂肪酸，可以预防或者减少脑梗死的发生。
2、减少猪牛牛等肥肉的摄入，鼓励进食鸡鸭鹅等禽肉及鱼肉进而可以减少高动物脂肪的摄入。
3、减少蛋*、蟹*等高胆固醇饮食的摄入，鼓励进食各种瘦肉等低胆固醇食物。
4、减少高盐食物或者高热量食物的摄入，如上面提到的腌制食品和油炸油煎食品。
5、多进食新鲜蔬菜水果、豆类、山药红薯等块根类，高粱、燕麦、五谷杂粮及适量的坚果，因为它们富含纤维素、维生素、各种矿物质，尤其是富含纤维素的食物，由于食物在肠道膨胀，可以导致人们出现饱的感觉，可以一定程度的减少高动物脂肪和其他不健康食物的摄入，不仅可以预防肥胖超重，进而预防和减少脑梗死的发生，还可以促进排便，预防便秘，一举多得。
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