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TUhjnbcbe - 2023/2/24 8:14:00

胃不好的人,夏天怎么“吃”合适,三种养胃饮食习惯。

每到夏天,胃不好的朋友,可能就有点犯愁了:该怎么吃比较好呢?吃热的吧,外面气温这么高,吃热的不就更容易上火?吃冷的吧,吃下去会不会更伤胃?这两难之间真的很难决定。说句不好听的,几乎有点“不吃就不错、吃什么都是错”的尴尬。但不吃这种“因噎废食”的行为肯定是不可取、更是不现实的。那么,胃不大好的人,炎热的夏季该怎么注意饮食呢?

首先,旗帜鲜明地提出一点,无论胃好不好,也无论冬夏,试图用长期的“戒食”来养胃的方法,理论上都是不可取的。

我们所说的“胃不好”,其实也就是很多表现的统称,概念上是比较模糊的,大概指的就是进食后胃胀嗳气、或者恶心,或许有点拉肚子,甚至干脆就是不想吃东西。这些问题直接的后果就是影响我们身体营养的摄入,时间长了,营养不良肯定是跑不了的。因此,即使是胃有点不好,适当勉强自己吃点东西是必须要做的。毕竟,人是铁饭是钢,这句话是绝对没有歧义的。

之所以有胃不好的表现,根据“胃”本身的特点,主要也就几个方面会有点问题:

一是胃气上逆,从胃的气机特点来说,“胃气以降为顺”,也就是说胃气不能上逆,只要胃气发生“逆转”,就会让我们出现胃胀恶心甚至作呕,胃气的降和脾气的升是一对最常发生逆转的气机;

二是胃阴不足,胃因为受纳和腐熟水谷的功能,形象点说,就是里面的温度“高”,因故胃阴也是比较容易亏损的;

三是胃中有热,俗话说,病从口入,食物本身的彪悍辛辣、火热之性,首先进入到的脏腑就是胃,所以胃中实热也是比较常见的。

上述三个原因,基本涵盖了我们常说的“胃不好”的主要原因。因此,针对性地区分它们,改善自己的饮食习惯,就是夏天饮食需要注意之处了。

对于胃气上逆类型的胃不好,当然要避免那些腻气厚味、不易消化、并且阻碍气机的食物。比如高脂肪多油腻、高蛋白多淀粉,这些食物是需要控制的。而饮食清淡,适当选择一些降气和胃的食物,更有利于夏季养胃。比如萝卜、香菜、陈皮、橘子、紫苏,对于胃气上逆的胃不好,都是比较合适的;

对于胃阴不足的胃不好,那就必须要避免辛辣伤阴的食物,比如辣椒姜葱、油炸烧烤食物,都应该尽量减少进食。比较合适的如沙参、麦冬、石斛、百合、鲜芦根、鲜茅根等等,都能滋养为阴,夏季外界气温高,这些食物都富含汁液,在滋养胃阴的同时还能清除烦热,是夏季非常不错的养胃食物。同时,其它饮食也因该以温润软湿为主,可以适当进食一些小米粥、山药粥之类。

对于胃中有热的胃不好,一般都会有点口舌生疮、大便干结等“上火”的表现。因此,这样的胃不好,就应该尽量避免进食辛辣动火的食物,比如辣椒、姜葱等。而可以适当多吃点甘凉、苦寒清热的水果蔬菜,比如西瓜、绿豆、苦瓜等等。如果有条件,还可以用生花生、生芝麻杵碎成糊,加点生石膏、白糖,用开水冲泡十分钟后即可服食,对清胃降火是很不错的。

总之,胃不好的人,夏季的饮食需要比正常人更注意一些,控制那些不易消化、辛辣上火、燥损胃阴、阻碍气机的食物摄取。适当选择清淡易消化、滋润多津的食物,定时定量进食,都是夏季养胃需要注意的地方。

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